Mensen die mij persoonlijk kennen weten dat ik altijd bezig ben met eten. Ik praat over eten: 'weet je wat ik gister heb gegeten? Het was ZO lekker!', of 'ik heb zo'n zin in patat/macarons/kokosnoot/rozijntjes/aubergines'. Als ik 's ochtends wakker word bedenk ik wat ik in de avond ga eten en wanneer ik naar bed ga denk ik na over mijn ontbijt. Ook maak ik foto's van al mijn eten.
Vanochtend heb ik alle foto's van mijn telefoon gehaald en van de 200 foto's, had ik 65 foto's van eten. Deze foto's wil ik graag met jullie delen en ik zal proberen over alles wat te vertellen.
Insalata caprese! Wel een neppe trouwens, er zat pesto door. Wel ontzettend lekker.
Ik moet eerlijk zeggen dat ik geen idee meer heb wat hier allemaal in zit. Spinazie, tomaten en sperziebonen en volgens mij ook nepgehakt. Het was kennelijk wel lekker want anders had ik er geen foto van gemaakt haha!
yum! Groenten roosteren op de barbecue!
Auberginesalade! Dit is echt SUPER lekker en ik zal snel een recept plaatsen. Echt heerlijk bij de barbecue met een stuk Turks brood.
Paprika gevuld met geitenkaas, cherry tomaten, basilicum, knolfook en rode ui. Ook heerlijk! Ik heb dit recept ooit gelezen op een foodblog (ik weet niet meer welke). Had het gemaakt en het was wel ok. Een paar weken later had ik het weer gemaakt en wat dingen aangepast en nu is het een van mij favoriete gerechten! Het is super snel klaar, smaakt heerlijk en het is ook best gezond.
Pizza! Stuffed-crust. Lekker! Ik verdraag witte tarwebloem niet heel erg goed, ik krijg er heel erg buikpijn van. Voor een zelfgemaakte pizza maak ik graag een uitzondering
Calamares! Ik ben geen groot zeefoodfan, maar calamares (kalamaris, kalamarika, whatever) is een favoriet! Heerlijk! Ik maak ze ook vaak zelf, als jullie willen plaats ik een recept online!
Eggplant rollatini. Een recept van de youtubekokkin Laura Vitale. Ik had het geserveerd met volkorenspagetthi. Heel lekker!
Simpel wokgerecht. Kip, groentes en rijst. Op smaak gebracht met chilisaus en sojasaus denk ik.
Italiaanse gehaktballen (omnomnom!)
Ontbijtje. Vanilleyoghurt (suiker- en vetvrij), aardbeien, lijnzaad en havermout maar die zie je niet op de foto.
Pasta met spinazie, sperziebonen en dopewrten. En roomsaus
Nog een wokgerecht!
Wentelteefjes! Teh nomz! Mijn neefje belt mij heel vaak op met de vraag: 'tante, zullen we tentelteefjes maken?'. Dat doe ik dan natuurlijk graag voor mijn grote man. Wel met bruinbrood en met honing ipv suiker, want dat vind ik lekkerder.
Spaghetti ala puttanesca! Hoerenpasta. Het ruikt heerlijk, maar de smaak viel erg tegen. Dit zal ik niet nog eens maken.
Pizzette di melazane! Auberginepizzas. Hier komt ook een recept van online.
Kizartma. Gefrituurde groenten en gegrilde worstjes. Erg lekker!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten